シャトルシェフ 4.5Lの商品仕様 〇煮込み料理がラクチン 食材を調理鍋で調理し、短時間で煮立てたら保温容器に入れるだけ。あとは真空断熱構造の保温容器が調理鍋ごと長時間高温に保ち、とろ火にかけたようにじっくり煮込んでくれる“サーモス 真空保温調理器 シャトルシェフ”です保温効力測定結果 測定条件 ：雰囲気温度20℃（±2℃） 測定容量 ：調理鍋フタ下端までの湯量（約3720ml） 測定スタート温度：95℃ 測定値：6時間後75℃（KBK-4502 保温容器、保温容器蓋を使用） ※測定値は性能保証値ではありません [商品内容] ・保温容器 ・調理鍋 ・調理鍋ふた ・クッキングブック[サイズ] 保温容器：約縦27×横31×高さ24cm 内鍋：約縦19×横31×高さ20cm 最大内径：20cm [重量] 約3260g [満水容量] 4500ml [材質] 本体：ステンレス鋼（クロム18％・ニッケル8％） はり底：アルミニウム、ステンレス鋼（クロム18％） （底の厚さ5.0mm（はり底を含む）） 調理鍋フタ：強化ガラス製器具（ガラス製フタ） （強化の種類：全面物理強化） [使用方法] 保温調理機能： 1.調理鍋を保温容器から取り出します 2.付属のクッキングブックを参考にして調理鍋に材料や調味料を入れ、火にかけます 3.沸騰したら、吹きこぼれないように火加減を調節して加熱を続けます。この時間を沸騰調理時間と呼びます 4.調理鍋を火からおろして保温容器に入れ、保温します。この時間を保温調理時間と呼びます 5.保温調理時間を過ぎたら、保温調理は完了です 保温機能： 1.料理を調理鍋に入れて火にかけ、こげ付かないようにかき混ぜながら沸騰させます 2.沸騰したら火を止めて、調理鍋を保温容器に入れ、保温容器フタを閉めて完了です ■IH200V迄・電気調理器 対応可 ■取り扱い説明を充分にご確認の上、ご使用下さい